小寒安康，和我的途观X一起过小寒

小寒，是二十四节气中的第二十三个节气，冬季的第五个节气，它标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒，小寒意味着天气寒冷。不知不觉，岁末将至。小寒到了，也就意味着我们距离春节不远了，可以开始期待浓浓的年味——春节的红红火火总是能带给凛冬时节一抹不一样的温暖。 小寒连大吕，欢鹊垒新巢！ 今天我们迎来“小寒”节气这是二十四节气中的第23个节气也是2024年的第一个节气近期冷空气势力不强非但不能彻底清除雾和霾反而跟雾、霾形成了“拉锯战”写春联、剪窗花，赶集购买年货，置办年画、彩灯、鞭炮，熏鸡挂鹅，腊肉香肠……尽管天气寒冷，蛰伏的春意也开始逐渐萌发，人们对春的到来满含希冀，年味儿就慢慢酝酿了起来。 气温虽然低了不少，好在阳光没有打折，这也许就是小寒节气的妙处，寒冷中的每一处暖意都令人觉得珍贵。民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖。”一年中最冷的日子里，吃一些热热的、暖暖的食物来抵抗寒意的侵蚀，帮助我们安然度过冬天。 小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载，腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染，这些食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。 “进腊月，制腊味”，家家户户开始制作灌香肠，做腊肉，熏鲅鱼，以待新春。在如今的“预制菜”快节奏饮食文化里，倒是更怀念家乡的手工食物，剁馅、搅拌、灌制、晾晒、烹饪，经历繁杂工序，最终进入口腹，胃得到了满足。